Kookstudio de Kookwereld

Pedro Ximenez sherry truffelsaus 

 

Deze saus is uitermate geschikt bij zeetongfilet, vlees en gevogelte.

Bereidingswijze
Schep de saus in een pan en verwarm al roerende op laag vuur. Niet laten koken.

 

Wist je dat.....

je deze saus heerlijk kunt combineren met gebakken zeetongfilet en een mousseline van aardappel en knolselderij met Pedro Ximenez sherry truffelsaus?

je deze saus heerlijk kunt combineren met rood vlees, wild, kalfsvlees of kipfilet met gekarameliseerde witlof, bospaddestoelen met Pedro Ximenez sherry truffelsaus?

je deze saus heerlijk kunt combineren met kippenhaasjes omwikkelt met parmaham, op een salade met Pedro Ximenez sherry truffelsaus?

 

Kookstudio de Kookwereld | kookstudiodekookwereld@gmail.com